🔷С 13 по 19 февраля Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов.

🔷Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать
ежедневно не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод.

Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит многоплановую пользу:
📍Способствует росту и развитию детей;
📍Увеличивает продолжительность жизни;
📍Способствует сохранению психическогоздоровья;
📍Обеспечивает здоровье сердца;
📍Снижает риск онкологических заболеваний;
📍Снижает риск ожирения;
📍Снижает риск диабета;
📍Улучшает состояние кишечника;
📍Улучшает иммунитет.

🔷 Овощи и фрукты – это источник здоровья, молодости и красоты человека.
В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов благотворно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов, в том числе обмена веществ.
Всё это объясняется содержанием в овощах и фруктах таких витаминов как каротин (провитамин А), витамины С, К и Р. Также они содержат сахарозу, фруктозу, пектины, клетчатку, крахмал, органические кислоты, минеральные соли.
📌 Немаловажным является антибактериальное действие так называемых фитонцидов, которые в большом количестве содержатся в чесноке 🧄 , луке🧅 и цитрусовых🍊

❗️И, пожалуй, главным фактом, свидетельствующим о пользе овощей и фруктов, является их способность защищать клетки организма от болезней и старения благодаря содержанию в них антиоксидантов: бета-каротина (форма витамина А) и витамина С.